Ernährungsberatung & Ernährungstherapie
Wussten Sie, dass unsere Ernährung einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit hat und sogar das Risiko schwerwiegender Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes beeinflussen kann? Können Sie sich vorstellen, dass eine ausgewogene Ernährung nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere geistige Gesundheit und Stimmung beeinflusst? Haben Sie schon einmal von der erstaunlichen Tatsache gehört, dass bestimmte Lebensmittel wie dunkle Schokolade und Beeren tatsächlich dazu beitragen können, unsere kognitive Funktion zu verbessern und das Risiko von Demenz und Alzheimer zu verringern? Tauchen Sie ein in die Welt der Ernährungsberatung, wo Sie nicht nur lernen, wie Sie Ihre Ernährung optimieren können, sondern auch die transformative Kraft der Ernährung für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden entdecken können.Gesunde Ernährung ist – im wahrsten Sinne des Wortes – mein Leib- und Magenthema.
Neuere Forschungen zeigen, dass bis zu 80 % der Krankheiten mit einer ungesunden oder falschen Ernährung in Verbindung gebracht werden können.
Gesunde Ernährung als wichtiger Faktor
Neuere Forschungen zeigen, dass bis zu 80 % der Krankheiten mit einer ungesunden oder falschen Ernährung in Verbindung gebracht werden können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. nennt in ihrer evidenzbasierten Leitlinie zur Fettzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten aus dem Jahr 2015 Volkskrankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 (auch bekannt als Zuckerkrankheit), Bluthochdruck, koronare Herzkrankheiten, Schlaganfälle, krankhaftes Übergewicht und auch einige Krebsarten.
Ernährungsbedingte Beschwerden
Eine übermäßige Zufuhr von Zucker und ungesunden Fetten kann beispielsweise im Körper biochemische Prozesse fördern, die zu den oben genannten Krankheiten beitragen können. Diese Krankheiten wiederum wirken oft auch untereinander als Risikofaktoren: So fordert beispielsweise starkes Übergewicht dem Herzen bei Belastung besonders viel Leistung ab – langfristig kann es so zu einer Überlastung des Organs kommen. Eine nachhaltige Gewichtsreduzierung mithilfe einer angepassten Ernährung kann deshalb das Risiko entsprechender Erkrankungen deutlich senken.
Allergien und Unverträglichkeiten
Ein Thema, das besonders in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erhalten hat, ist das der Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. Besonders bekannt sind etwa die Laktoseintoleranz – eine Reaktion des Körpers auf Milchzucker – und die Zöliakie. Hierunter versteht man die krankhafte Unverträglichkeit von Gluten. Bei entsprechenden Allergien und Intoleranzen kann eine fachlich kompetente Ernährungsberatung meiner Erfahrung nach sehr hilfreich sein.
Besondere Lebenssituationen erfordern oft eine besondere Ernährung: Sind Sie beispielsweise Sportler, müssen Sie auf eine ausreichende, aber auch passende Kalorien- und Nährstoffzufuhr achten, damit Ihr Körper Höchstleistungen abrufen kann. Aber auch wenn Kinderwunsch besteht oder während einer Schwangerschaft sind bestimmte Ernährungsweisen empfehlenswert, um eine gesunde Entwicklung des Kindes zu unterstützen.
Ist die Ernährungstherapie für Sie geeignet?
In meiner langjährigen Erfahrung als Ernährungsberaterin und Heilpraktikerin konnte ich immer wieder beobachten, wie eine Anpassung der Ernährungsgewohnheiten positive Effekte erzielen konnte. Selbstverständlich gehe ich dabei auch auf persönliche Vorlieben – wie beispielsweise eine vegetarische oder vegane Lebensweise – ein und berücksichtige dies in meinen Vorschlägen für Sie.
Wenn Sie also Fragen zu Ihrer Ernährung haben, eine Ernährungsumstellung anstreben oder abnehmen möchten, nehmen Sie gerne mit mir Kontakt auf. So können wir individuell klären, ob eine Ernährungstherapie für Sie sinnvoll sein könnte.
Mehr zum Thema Ernährung:
Seit vielen Jahren bilde ich Menschen im Bereich Ernährungsberatung aus. Mehr dazu finden Sie unter Seminare. Außerdem können Sie mich für Vorträge, Fachartikel oder das Schreiben von Ratgeberbüchern zum Thema Ernährung anfragen. Auch Ernährungscoachings für Firmen sind möglich.
Geschätzt von über 15.000 Lernenden
Nachdem ich nun alle Blöcke A bis E des Ernährungs- und Gesundheitsberaters verfolgt habe, will ich sagen, dass es super interessant, spannend, informativ und einfach toll war. Eine große Bereicherung an Wissen, das mich überzeugt und meinen Standpunkt gefestigt hat. Gudrun ist eine tolle Dozentin. Ich bin glücklich durch eine Freundin bei Ihrer Schule gelandet zu sein. Zuvor hatte ich eine Ausbildung bei einem anderen Anbieter angefangen und habe sie nach einem halben Jahr abgebrochen, weil sie eben nicht nach meinem Geschmack war. BRAVO an Gudrun
Carolina T.
Ein Kurs, der so unglaublich bereichernd ist, dass er nicht nur in der Praxis eingesetzt werden sollte, sondern fester Bestandteil der eigenen Lebensweise werden soll. Der Stoff ist so perfekt und umfangreich, dass man sich selbst hinter alteingesessenen Ernährungsberatern nicht verstecken muss. Im Gegenteil. Vollkommen am Puls der Zeit. Klasse.
Sebastian L.
Die Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei Gudrun Nebel macht sehr viel Spaß, sie ist informativ und lehrreich. Gudrun Nebel hat eine sehr sympathische Art den Lehrstoff zu vermitteln. Außerdem gibt sie viele Tipps aus ihrer langjährigen Praxis und auch bei Fragen erfolgt die Antwort sofort und ich habe immer das Gefühl, dass sie sich über eine aktive Beteiligung am Unterricht sehr freut. Liebe Gudrun, vielen Dank für die tollen Kurse! War sehr interessant und informativ!! Ich freu mich schon auf die nächsten Kurse bei dir!
Kim L.
Darmgesundheits-beratung
Haben Sie gewusst, dass eine gesunde Darmflora nicht nur die Verdauung unterstützt, sondern auch das Immunsystem stärkt und die Stimmung beeinflussen kann? Mein Darmgesundheitsberatungskurs zeigt auf, wie Probiotika und ballaststoffreiche Lebensmittel zur Förderung einer gesunden Darmfunktion beitragen können. Sie bekommen praktische Ansätze, um die Darmgesundheit zu optimieren und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.
Orthomolekulare Medizin
Tauchen Sie ein in die Welt der orthomolekularen Medizin und erweitern Sie Ihr Fachwissen, wie Sie Ihre Patienten durch die gezielte Anwendung von Nährstoffen und Vitalstoffen optimal unterstützen können. Wir vertiefen uns in die Bedeutung einer individuell angepassten Nährstoffversorgung und zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Patienten auf ihrem Weg zu ganzheitlicher Gesundheit begleiten können.
Fasten & Heilfasten
Erfahren Sie mehr über die ganzheitlichen Vorteile des Fastens in meinem Kurs! Wir tauchen ein in die Welt des intermittierenden Fastens und seiner positiven Auswirkungen auf Körper und Geist. Entdecken Sie, wie Fasten nicht nur Ihre körperliche Gesundheit fördern kann, sondern auch Ihre mentale Klarheit und emotionale Ausgeglichenheit verbessern kann. Sind Sie neugierig darauf, wie Fasten Ihre ganzheitliche Gesundheit unterstützen kann?
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Gudrun Nebel
Heilpraktikerin
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Tel: 08851 - 7519
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